Macarrão com carne picada

Cozi macarrão em água, sal azeite, depois de cozido escorri da água e reservei.
Num tacho coloquei azeite 2 cebolas e 2 alhos tudo muito picadinho, deixei que a cebola fica-se transparente
e adicionei a carne picada com chouriço e bacon, mexi, adicionei polpa de tomate, vinho branco e um cadito de
água, temperei com muito pouco sal, ervas de provense e alecrim, deixei cozinhar, convém que a carne fique com muito pouco molho...

Num pirex coloquei a massa e por cima a carne, reguei com molho bechamel e cobri com queijo ralado
usei a mistura dos 3 queijos... foi ao forno para tostar...