Pescadinha frita com arroz de tomate

Temperei um rabo de pescada, com sal, pimenta, sumo de limão, deixei marinar umas horas.
Depois escorri da marinada, com papel absorvente tirei o excesso da marinada.
Passei por farinha e fritei.
Fiz o arroz com azeite, alho polpa de tomate so para dar uma côr, louro.
Não sou muito amiga de fritos mas de vez enquanto sabe bem...

Folhadinhos

Estes folhadinhas são mistos de queijo e fiambre e de salsicha-
Compro salsichas pequeninas, queijo e fiambre.
Estendo uma placa de massa folhada, corto rectangulos coloco o fiambre e o queijo e enrolo.
Faço o mesmo com as salsichas.
PIncelo com ovo batido e vai ao forno até dourar.
Nos cá por casa adoramos.

Obrigada nosmulheres

O meu muito obrigada ao nosmulheres por todo o apoio e carinho que me têm dado nesta fase complicada da minha vida e da minha filha.
Neste forum encontrei amigas de verdade, já passou para lá do mundo virtual e é a amizade real, sincera, verdadeira.
O meu muito obrigada pela coroa de flores que enviaram para o meu genro.
Dou graças a Deus ter encontrada este forum, ter conhecido gente fantastica, com um colo imenso para dar, que muito nos tem ajudado.
É com muito gosto que faço parte deste forum.
Muito obrigada nosmulheres e a todas que fazem deste um grande forum!
Adoro-vos a todas!

Torta de Laranja

Fiz esta torta de laranja para o baptizado da minha sobrinha.
A receita foi uma cunhada minha que me deu, já faço esta torta à anos, é muito fácil de fazer e muito saborosa.



Ingredientes:


1 copo de sumo de laranja (2 dl) e raspa de 1 laranja
250 gr de açucar
9 ovos
1 c. de sopa de manteiga previamente derretida
1 c. de sopa de farinha maezena

Bate-se o açucar com os ovos, junta-se o sumo e a raspa das laranjas, a maezena e a manteiga,
bate-se muito bem.
Vai ao forno num tabuleiro rectangular untado com manteiga e forrado com papel vegetal, 20 minutos a 180º

Desenforma-se ainda quente, sobre um pano húmido e polvilhado de açucar, retira-se o papel vegetal e enrola-se com a ajuda do pano.

Esta torta é batida à mão para não fazer espuma.

É rápida de fazer e fica húmida, não é seca.

O meu muito obrigada!

O meu muito obrigada por todas as mensagens de carinho que me deixaram aqui no blog,
realmente não têm sido dias fáceis, nunca se esta preparado para uma perda assim...
Aos poucos vou voltar a partilhar convosco os pratinhos que vou fazendo.
Mais uma vez muito obrigada e deixo um beijo a todas.

Salada à Isis

Amigas estou de volta, triste, mas a vida tem que seguir o seu curso e o meu genro
vai continuar a estar no meu coração!

Trago-vos uma saladinha de aproveita restos, que não se pode deitar nada fora...

Alface, tomate, couve rouxa, cenoura raspada, atum e bacalhau, uns restinhos que sobraram e deram esta salada deliciosa, perfumeia com oregãos...

De Alma Vazia

Voltei e com os piores motivos.
Estou de Alma Vazia, perdi o meu genro.
Um genro, um filho um amigo!
Tenho de arranjar forças para mim, mas sobretudo para a minha filha.
Não sei quando volto, por agora não me apetece.
Muito obrigada por todo o carinho que me dão.
Nuno, estarás para sempre nos nossos corações!!!