Ingredientes:
Azeite
2 cebolas cortadas ás rodelas
2 dentes de alho ás rodelas
louro
pimenta
salsa
bacalhau desfiado
batatas palha
ovos
Levei um tacho ao lume com azeite, as cebolas, os dentes de alho, o louro, deixei cozinhar até a cebola ficar transparente, adicionei o bacalhau desfiado, temperei com uma pitada de pimenta, deixei cozinhar em lume brando e fui mexendo.
Ao mesmo tempo vou fritando as batatas cortadas à palha (ás vezes tb uso as batatas de pacote)escorri e adicionei ao bacalhau, envolvi bem, bati ovos, juntei ao preparado anterior e mexi ate os bacalhau ganhar a textura que eu pretendia, adicionei azeitonas e salsa picada.
