
Gosto imenso de uma caldeirada de peixe.
Neste caso levou um combinado de peixes para caldeirada.
Num tacho coloquei azeite, cebola às rodelas, alho, pimento, tomate, ameijoas,batata,
pimento, tomate, cebola, por fim o peixe, cebola, tomate, pimento, coentros, ameijoas
1 sardinha, reguei com um pouco mais de azeite, colorau a gosto, louro sal e reguei bem com vinho branco e um golpe de água.
Vai ao lume em tacho fechado, para a caldeirada suar.